校園擷英（二）苦盡才能甘來——?jiǎng)⒓?/H2>

 

劉佳是現(xiàn)代服務(wù)科酒店服務(wù)與管理專業(yè)06級(jí)13班畢業(yè)生。從實(shí)習(xí)到現(xiàn)在，四年多的時(shí)間，她一直在毓璜頂賓館從事餐飲服務(wù)工作。

剛來單位的時(shí)候，繁重的工作對(duì)于從小嬌生慣養(yǎng)，從來沒有吃過苦的她來說是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)，有好幾次都差點(diǎn)當(dāng)了逃兵。剛實(shí)習(xí)時(shí)，有一次她們所有的同學(xué)都因?yàn)楣ぷ髁看蟆⑿菹r(shí)間不足而提出罷工，更有同學(xué)一時(shí)意氣用事，想辭職。褚主任聽說后很著急，親自到賓館來給她們講道理，安撫大家的情緒，更讓她們明白了社會(huì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，幫助她們認(rèn)清了自身的處境，了解了酒店的良苦用心。通過冷靜的反思她選擇了留下。

一年以后，她憑借著決不放棄的信念和起早貪黑的刻苦，她漸漸的在同事中嶄露頭角，開始帶徒弟，開始參加各類的技能比賽，當(dāng)她逐漸被領(lǐng)導(dǎo)重視，工資在逐漸增長(zhǎng)的時(shí)候，可她的很多同學(xué)依然以一個(gè)新人的身份徘徊在不同的崗位，領(lǐng)著實(shí)習(xí)生的收入。通過這種對(duì)比，她想告訴大家，一個(gè)人對(duì)自己的定位是很重要的，切不可朝三暮四，眼高手低。其實(shí)，任何一個(gè)行業(yè)都有令人羨慕的職位，但任何一個(gè)令人羨慕的職位都需要前期艱苦卓絕堅(jiān)持不懈的努力。既然她們選擇了酒店專業(yè)，她們就應(yīng)正視自己的專業(yè)，直面未來的道路，無論前方有多少荊棘坎坷，都要堅(jiān)信：苦盡甘來。

2012年，賓館要挑選員工參加商務(wù)局舉行的創(chuàng)新魯菜酒店員工技能比武大賽，很多同事躍躍欲試，她也投入了積極的準(zhǔn)備之中，雖然工作了好幾年，任何業(yè)務(wù)都很熟練，但在想要在眾多高手中脫穎而出，更需要細(xì)節(jié)的精致化和新穎的創(chuàng)意。于是她重新溫習(xí)了上學(xué)期間各位老師講授的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，利用每天為每張桌子擺臺(tái)的機(jī)會(huì)不斷地修正細(xì)節(jié)，力求每個(gè)動(dòng)作更干凈、準(zhǔn)確，不拖泥帶水，同時(shí)不斷完善心中的創(chuàng)意和設(shè)想。因?yàn)樗?，這次比賽是她的一個(gè)機(jī)會(huì)，不但可以檢驗(yàn)她三年來在工作中的進(jìn)步，更可以向她人展露她的才華和她精湛的技術(shù)。機(jī)遇的大門總是為有準(zhǔn)備的人而敞開。她毫無懸念的代表毓璜頂賓館參加了此次大賽，并取得了金獎(jiǎng)。

現(xiàn)在她已經(jīng)是一名領(lǐng)班，這一路走來她的感慨很多，如果當(dāng)時(shí)她輕易地就放棄了這份工作，或許，她現(xiàn)在依然只是一名普通的員工，既不會(huì)成為領(lǐng)班，更不會(huì)酒店行業(yè)里取得如今的聲譽(yù)。想要做好一件事情可能很簡(jiǎn)單，每天重復(fù)把同一件事情做好就不簡(jiǎn)單。這是需要毅力和堅(jiān)定的信念才能完成的。她只是一個(gè)普通的人，曾經(jīng)也哭過，但是哭完以后擦干眼淚還要繼續(xù)向前走，因?yàn)闆]有人能隨隨便便成功。

她說很感謝學(xué)校對(duì)她的培養(yǎng)，讓她擁有扎實(shí)的基本功，才能在工作中發(fā)揮的淋漓盡致，只要肯努力堅(jiān)持，相信明天會(huì)更好！